Имбирь со своей грядки-миф или реальность?
Актуальное растение в сложившейся ситуации, не зря же ценник на него пошёл вверх 🔥
⠀
Имбирь вполне реально вырастить самим. Конечно, как и во всём есть некоторые нюансы.
Советы опытных специалистов с просторов интернета:
🔺Нужно высаживать в теплицу или выращивать на подоконнике
🔺корень должен быть гладким, свежим и блестящим, содержать хотя бы несколько живых почек. Где купить? Желательно в специальном магазине, но можно и в самом обычном супермаркете
🔺Перед посадкой в грунт нужно поместить в теплый раствор марганцовки на несколько часов,потом убрать в полиэтиленовый пакет до появления глазков, как у картофеля. Когда глазки хорошо наклюнутся, корневище имбиря разделить на части. На каждой части должно присутствовать хотя бы одна хорошо развитая почка. Место деления корневища припудривают древесным углем и подсушивают.
🔺Высаживать стоит в неглубокие широкие горшки с хорошим дренажем, состоящим из песка и гальки и наполненные плодородной почвой.
Почву можно составить самостоятельно из дерновой земли, перегноя и песка в соотношении 1:1:1/2
Корешок укладывают горизонтально, проклюнувшейся почкой вверх и засыпают слоем земли в 2 см. Поливают обильно и регулярно, не допуская пересыхания почвы за счет чайной, соломенной, другой мульчи.
⠀
Первые ростки появляются через 1-2 месяца. В летнее время при хорошей жаркой погоде, горшки с имбирем можно вынести на открытый воздух, прикапывая их в почву и затеняя от солнечных лучей. При оптимальных условиях содержания высота побега может достигать 1 метра. Осенью, когда побеги отомрут, корневище нужно выкопать, очистить от земли и хранить в сухом месте. Часть корней можно взять для использования в еду или для лечения. Другую часть сохранить до следующего сезона и посадить таким же самым образом.
Свежее корневище имбиря можно хранить на нижней полке в холодильнике около месяца, а сушенный и измельченный - до 4 месяцев.
#Ginger #Tuber #Jerusalemartichoke #Leaf #Food #Rootvegetable #Plant #грядки#дача#имбирь
